Chilimarinade

ingredienser:

• 3 dl olje
• saften av 2 sitroner
• 3 ts gurkemeie
• 3 ts paprikapulver
• 1 løk i ringer
• 9 stk. hel pepper
• 3 stk. rød chili (syltet eller ferske)
• 3 finhakket hvitløksfedd

Slik gjør du:

1. Vask og hakk opp chilien i biter. bland ingrediensene godt sammen

2. Legg kjøttet i en dobbel pose og hell marinaden over. Klem ut luften og knyt igjen. Husk å snu det en gang i blandt. La det ligge i minst i 30 minutter, men gjerne over natten.